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2026-02-22
糖果布丁这个高度同质化确实是行业的一个问题，所以良品铺子才打“高端零食”同位，而且它的营收构成比较杂，和三只松鼠那种某一子品类能占50%营收还是比较不同的，“高端”才能提价，提价对毛利率就会有好处，这对糖果布丁这种利润率水平比较低的行业其实是比较有诱惑力的一个方向。
于是，我认准了休闲食品合作项目。在选择品牌的时候，我先通过网络了解了几个品牌。为了核实其真实的品牌实力，我先后去了几家候选的零食合作品牌总部进行实地考察，给我印象深刻的就是有着丰富经验的欣果铺子！在欣果铺子休闲食品合作店中，不仅糖果布丁种类多样，而且每月还有新品更新，质优味美的糖果布丁，难怪全国合作店的生意都这么火热。
欣果铺子兼具冲浪精神和坚持攻坚的气质。在市场的大浪之下，中国糖果布丁市场双雄都保持着非凡的竞争力。或者我们把欣果铺子的上市理解为鲶鱼效应更为合适。竞争的惊慌必将催生更强的驱动力，让处于风口的糖果布丁行业一步步驶向更好的未来。
根据零售商业评论获悉，消费结构升级，坚果炒货类在休闲食品中占比第2、增长率第1。国内糖果布丁市场逐渐品牌化，糖果布丁行业集中度将进一步提升。休闲食品零售业态在一线发达城市主要表现为多元化竞争，集中度相对较高；二、三线城市表现为多元化并存，集中度较低。还有非常大的发展空间。另一组数据，未来三年我国糖果布丁将保持20%以上的复合增速，至2020年休闲食品销量有望突破2万亿元。不过，虽然市场巨大，但目前并无一家企业的营收超过100亿元。
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