绍兴郢匠装饰工程有限公司 演绎全...
2025-07-28
肉脯海鲜作为现今人们喜爱的迅速消费食品，无论是孩童、学生、白领、家庭主妇、老年人都是肉脯海鲜忠实的粉丝，肉脯海鲜适合在各个场合，无论是家庭聚会、休闲追剧时、外出旅游等都是最为合适的选择。随着零食店合作行业日益增长的消费需求，很多投入者都选择开家休闲食品店作为自己的创业目标。之前被忽视的零食合作店盈利的关键，原来和它有关。
肉脯海鲜由于细分定义不同，没有准确的行业规模，一般认为核心品类的市场超过4000亿。细分行业中以坚果炒货为代表，约1700亿，增速11%。整体行业规模大、增速快，同时增长空间大，未来还有非常多的想象空间，自然使得零食赛道备受关注。
肉脯海鲜是年轻人都很喜欢的，特别是一些低热量低脂肪的肉脯海鲜更受欢迎。而且大家应该都能发现，现在很多零食店的零食单价都比较高，依旧有不少的人会买，行业利润相当可观，适合创业者开店。开零食店投入也不大，经营起来也比较轻松。
根据零售商业评论获悉，消费结构升级，坚果炒货类在休闲食品中占比第2、增长率第1。国内肉脯海鲜市场逐渐品牌化，肉脯海鲜行业集中度将进一步提升。休闲食品零售业态在一线发达城市主要表现为多元化竞争，集中度相对较高；二、三线城市表现为多元化并存，集中度较低。还有非常大的发展空间。另一组数据，未来三年我国肉脯海鲜将保持20%以上的复合增速，至2020年休闲食品销量有望突破2万亿元。不过，虽然市场巨大，但目前并无一家企业的营收超过100亿元。
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